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Contraportada Adiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! Una terraza en la que dé el sol, buena compañía y un vaso de vermut: un estilo de vida. ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya bebían nuestros abuelos? ¿Por qué nos lo tomamos de la misma manera, en el mismo momento y con las mismas tapas? ¿Qué tiene el vermut que encaja tan bien con los gustos de hoy en día? Teoría y práctica del vermut es el primer libro sobre este elixir delicioso de tradición tan nuestra. Una obra llena de humor con consejos ingeniosos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y las mejores vermuterías para degustar la bebida de moda. ¡Un libro que leeréis trago a trago! Biografía del autor Periodista. Es director de la revista CUINA desde 2006. Ha escrito en diversas revistas, ha publicado dos guías de viajes y participa regularmente en espacios gastronómicos de televisión y radio, donde tiene una sección semanal en el programa El Cabaret Elèctric, de iCat FM. Representa la tercera generación de una de las bodegas pioneras en la elaboración de vermut en España: Casa Mariol. Ha revitalizado la empresa familiar y ha revolucionado el mundo del vino y el vermut. Es guionista y escritor. Ha publicado diversos ensayos de divulgación social, histórica y gastronómica. Ha trabajado para diversos canales de televisión y en producciones documentales. En el ámbito de la difusión cultural, ha comisariado ciclos de cine y exposiciones.Tapa dura=216 páginas. Editor=Now Books; Edición: 1 (18 de mayo de 2015). Colección=Cocina. Idioma=Español. ISBN-10=841624510X. ISBN-13=978-8416245109. Valoración media de los clientes=5.0 de un máximo de 5 estrellas 1 opinión de cliente. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº62.771 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1274 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Muy interesante, no como otros que he leido sobre vermut y que no me han aportado nada, este en cambio esta completo y es didactico.
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